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安康这道“汉水船帮菜”,你吃过吗?【959安康味道】

2023-01-31 12:24:04   来源:安康交通广播    

我市汉阴县汉阳镇


(资料图片)

地处汉江南岸

集镇临江而建

自古以来

就是汉江流域的重要渡口

这里的船家创造了

独具特色的“汉水船帮菜”

其中最具代表的

菜式非汉水蒸盆子莫属

按照汉阳人的传统做法

蒸盆子的整个制作过程

需要近十几个小时才能完成

食用时整鸡整蹄

见筷骨散,汤汁红黄,香溢满桌

满盆都是幸福的味道

关键词: 汉江_旅游

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