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草莓长啥样才是优质果?达到什么甜度才最好吃?2月26日,在武汉市东西湖区慈惠街举办首届“郷伴慈惠”草莓节,湖北省农科院的草莓专家通过外观评比、甜度检测、草莓品尝等环节,对当地15位果农种植的草莓进行评比。经过专家评审及大众投票后,最佳草莓奖、最具人气草莓奖、最甜草莓奖花落各家。
当天的比赛中,慈惠街参赛果农带来了“红颜”“贵妃”等多个深受消费者喜欢的品种,一篮篮饱满鲜亮的草莓,现场弥漫着阵阵香甜味,令人垂涎欲滴。
果农陈文种植了15亩草莓,今早从地里现摘了一篮送来参评。评选专家随机选出几枚,切开后取最中间的果肉,挤压后将汁水滴到测糖仪上,机器显示其果糖指数达到了12.2,“甜度属于一级果。”
陈顺带着一家五口共同参赛,全家都在现场招呼观众品尝自家种的草莓,他们的草莓也获评“最具人气草莓奖”。
陈顺毕业于武汉理工大学计算机专业,原本在厦门的事业已小有成就,但2014年他毅然回到东西湖,跟着父亲开始学种草莓,“亲眼见证了家乡越变越好、越来越美,就想回来和家乡共同发展,尤其想把家乡的草莓搞出点新花样。”
一开始,陈顺对草莓种植几乎两眼一抹黑,他白天跟着父亲下地,晚上则参加某农业学院的网课学习。期间,慈惠街农业服务部门也经常给予技术指导和帮助。几年下来,陈顺晒得黢黑,手糙了不少,但也积累了丰富的种植经验。他还主动改变了传统的草莓销售模式,对接商超、水果店打开市场销路,实行订单化生产,“最近两年每年都有20多万的毛收入。”
通过专家考评、现场观众试吃投票,陈文、陈顺、韩九刚三位果农分别获得最佳草莓奖、最具人气草莓奖、最甜草莓奖。陈文还将作为第一届“郷伴慈惠”草莓节形象代言人,继续推广慈惠草莓。
“慈惠街草莓品质很不错。”湖北省农科院研究员韩永超介绍,90%的参赛草莓样品在着色、果型、大小等方面表现出色,口感香甜。很多前来东西湖游玩的市民在试吃后,也对慈惠草莓赞不绝口。
近年来,慈惠街草莓业莲勃发展,草莓种植面积不断扩大,全街草莓种植面积178亩,年产鲜果534吨,主要品种红颜、甜宝、贵妃,因为果实饱满,色泽艳丽,美味可品,深受武汉市民欢迎,慈惠街也因此成为武汉游客游玩采摘的热门地点,目前所有农户草莓均已进入销售尾声。慈惠街相关负责人表示,将继续探索加强对草莓产业的规划引导,推进草莓品牌建设,“让草莓品质更好、果农收入更高、游客体验感更佳。”(中国日报湖北记者站 周荔华 刘坤)
来源:中国日报网